Пьемонт — это Мекка для ценителей энотуризма. Сердце региона — холмы Ланге, внесенные в список ЮНЕСКО, где на склонах, покрытых туманами, зреет виноград для Barolo — "короля вин и вина королей". Посетите старинные замки-винодельни, где в прохладных подвалах столетние бочки хранят ароматы терруара.
Осенью Пьемонт превращается в трюфельную столицу. В Альбе проходит знаменитая ярмарка белых трюфелей, а местные трифолау (охотники за трюфелями) с собаками демонстрируют свое мастерство. Обязательно попробуйте тальятелле с трюфелями и карпаччо из сырого мяса под бокал Barbaresco.
Не менее интересны гастрономические традиции:
Завершите путешествие посещением резиденций Савойской династии или круизом по озеру Маджоре.
Осенью Пьемонт превращается в трюфельную столицу. В Альбе проходит знаменитая ярмарка белых трюфелей, а местные трифолау (охотники за трюфелями) с собаками демонстрируют свое мастерство. Обязательно попробуйте тальятелле с трюфелями и карпаччо из сырого мяса под бокал Barbaresco.
Не менее интересны гастрономические традиции:
- Шоколадный Турин — родина Nutella и gianduiotto
- Сыры Кастельманьо и Бра с древней историей
- Античные бары с вермутами Carpano
Завершите путешествие посещением резиденций Савойской династии или круизом по озеру Маджоре.